मीठी चिक्की तो आपने कई बार खाई होगी, लेकिन क्या कभी मसालेदार चिक्की चाट ट्राई किया है? देखें वायरल पोस्ट

जानकारी

भारत में विंटर का मतलब स्नैकिंग मूंगफली, रेवड़ी और चिक्की (गजक) के बारे में है. मीठे के शौक़ीन लोग क्रंची डिलाइट चिक्की को खाना बंद नहीं कर सकते. गुड़, मूंगफली और कभी-कभी सौंफ से बनी चिक्की देश के कोने-कोने में मिल जाती है. लेकिन क्या हो अगर आपकी पसंदीदा मीठी चिक्की स्पाइसी और मसालेदार हो जाए? हम उतने ही चकित थे जितने कि अब आप होंगे जब हमने एक स्ट्रीट वेंडर को चिक्की से बनी चाट बेचते हुए देखा!

सुरती_लालो’ नामक एक इंस्टाग्राम पेज ने इस विचित्र क्रिएशन का एक वीडियो पोस्ट किया और इसे मसाला चिक्की चाट कहा. वीडियो में एक स्ट्रीट वेंडर को चिक्की चाट बनाते हुए दिखाया गया है और हम भौचक रह गए.

वेंडर चाट के बेस के रूप में एक क्वाटर प्लेट पर फ़ॉइल पेपर पर टूटे हुए चिक्की के टुकड़ों को रखकर शुरू करता है. फिर उसके ऊपर हरी चटनी, कटे हुए हरे प्याज़, सेव और क्रश किए हुए कॉर्नफ्लेक्स डाले. वह थोड़ा नींबू का रस छिड़कते हैं और इसे चाट मसाला के साथ राउंड करके सर्व करते हैं.

वेंडर चाट के बेस के रूप में एक क्वाटर प्लेट पर फ़ॉइल पेपर पर टूटे हुए चिक्की के टुकड़ों को रखकर शुरू करता है. फिर उसके ऊपर हरी चटनी, कटे हुए हरे प्याज़, सेव और क्रश किए हुए कॉर्नफ्लेक्स डाले. वह थोड़ा नींबू का रस छिड़कते हैं और इसे चाट मसाला के साथ राउंड करके सर्व करते हैं.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.