Category: स्वाद

हर घर की रसोई में सुबह के नाश्ते में बनाया जाने वाला पोहा स्वाद ही नहीं सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है। इसमें विटामिन्स और कार्बोहाईड्रेट पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर को हैल्दी रखने में मदद करते हैं। इसे सुबह के नाश्ते में खाने से मन हल्का रहता है और यह […]

अगर आपको लगता है कि खिचड़ी सिर्फ मरीजों का खाना है, तो यह आपकी गलतफहमी है… अलग-अलग सामग्री के साथ बनने वाली स्वादिष्ट खिचड़ी आपकरे सेहत के बेहतरीन फायदे भी देती है। जानिए इस पौष्ट‍िक आहार के 5 फायदे –  1  दाल, चावल, सब्ज‍ियों और मसालों से तैयार की गई खिचड़ी काफी स्वादिष्ट और पोषण […]

अगर आप भारत के असली जायके का स्वाद लेना चाहते हैं तो आपको यहां के विभिन्न राज्यों की थाली का लुत्फ जरूर उठाना चाहिए। इसके लिए आपको उत्तर से लेकर दक्षिण तक भारत की यात्रा करनी होगी। दरअसल, यह सिर्फ कहावत ही नहीं बल्कि हकीकत है कि भारत में हर 50 किलोमीटर के बाद खाने […]

त्योहारों या खास मौकों पर लौंग लता मिठाई पारंपरिक तौर पर बनाई जाती है। इसकी खासियत यही है कि इसे बहुत कम समय में तैयार किया जा सकता है। लौंग की महक इसे और भी लजीज बना देती है। मैदे में मावा, ड्राई फ्रूट्स भरा और लबालब चाशनी में डूबा हुआ लौंग लता देखकर आखिर […]

लिट्टी चोखा बिहार की पारंपरिक डिश है. जो खाने में बहुत टेस्टी होती है. अगर आप स्पाइसी खाने के शौकीन हैं, तो लिट्टी चोखा आपके जरूर पसंद आएगा. लिट्टी चोखा कंप्लीट फूड है. इसे आप लंच और डिनर में शामिल कर सकते हैं. लिट्टी में सत्तू भरा होता है, जिसे आलू और बैगन के चोखे […]

गर्मियों में कच्ची आमी को सब्जियों में आप बहुत इस्तेमाल किया जाता है। ऐसे में आप कच्ची कैरी की चटनी भी बना सकते हैं। सामग्री : 1 कच्चा आम  आधा कप कद्दूकस नारियल 1 चम्मच चीनी, गुड़,  आधा कप बारीक कटा हरा धनिया नमक स्वादानुसार 1 चम्मच तेल,  1 चम्मच चना दाल, चुटकी भर मैथी […]

गर्मी बढ़ती ही जा रही है और ऐसे में शरीर को ठंडा रखना भी बेहद जरुरी होता है। तो क्या आपने कभी सत्तू खाया है ? गर्मी के दिनों में सत्तू का सेवन कई स्थानों पर किया जाता है। खास तौर से यूपी व बिहार में सत्तू काफी प्रसिद्ध है जहां इसके स्वादिष्ट व्यंजन भी […]